Notfallkochen - Kochen ohne Strom

Im Fall eines Blackouts stehen wir plötzlich vor vielen Herausforderungen. Nichts funktioniert mehr so wie wir es gewohnt sind. Kein Licht, keine Kommunikation, kaum Mobilität und vor allem kein warmes Essen. Oder doch? Können wir auch ohne Strom Mahlzeiten zubereiten? Was ist zu Hause, was verkochen wir zuerst? Und welche Gerichte können wir aus den Vorräten und Resten kochen?



Um Antworten auf diese Fragen geben zu können und Bürger*innen nützliche Informationen zu den Themen Bevorratung und Notfallvorsorge zu vermitteln, hält der Bevölkerungsschutz Burgenland die Veranstaltungsreihe NOTFALLKOCHEN – KOCHEN OHNE STROM ab.

Wir freuen uns sehr, bei unseren 3 Auftaktveranstaltungen Unterstützung von Starkoch Max Stiegl zu erhalten.
Bei unserem ersten Event am 5.11.2023 in Purbach zeigte der Haubenkoch und Koch des Jahres 2021 praxisgerechte, kreative und schmackhafte Zubereitungsmöglichkeiten mit Lebensmitteln, die jeder ganz einfach bevorraten kann oder ohnehin zu Hause hat. Mit wertvollen Tipps zur Reihenfolge des Verkochens bevorrateter Lebensmittel und vor allem zum Haltbarmachen der Speisen begeisterte Max Stiegl die anwesenden Teilnehmer.

Weitere Veranstaltungen finden am 10.12.2023 in Grafenschachen und 21.1.2024 in Markt St. Martin statt.

Wir bedanken uns herzlich bei Max Stiegl für die interessanten und kurzweiligen Informationen und bei den jeweiligen Bürgermeistern für ihre Unterstützung!


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